もずくの栄養と効能は美容や健康にいい！でも妊娠中は注意！
もずくは低カロリーで栄養が豊富なので健康食品として注目されてますね。 旬は4月～7月です。 栄養効果としてはダイエットや便秘解消、がん予防効果に期待できるのが大きな特徴です。 でも、妊娠中の場合は食べ過ぎると赤ちゃんに悪…
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わかめの栄養と効果効能は現代人に必須!乾燥わかめがオススメ!
わかめはサラダや酢の物、味噌汁などさまざまな料理に使える食材ですよね。 それでいて低カロリーなので、ダイエットにも最適！ 味噌汁など日本食によく使われるわかめなので馴染み深いですが、どんな栄養があるのか知ってますか？ わ…
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餃子の栄養バランスはダイエット向き？使う食材から徹底分析！
餃子って、色んな食材が使われていて一つの餃子になってますよね。 なので、とても栄養バランスがよく、ダイエットに必要な栄養成分もたくさん入ってるので、食べないダイエットをするぐらいなら餃子を食べてほしいですし、できれば自分…
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牛肉の赤身の栄養やカロリーは？実はダイエットに効果的!?
『牛肉の赤身はダイエットに良い』なんて話、聞いたことありますよね。 肉だから太るんじゃないかと心配になりますが、脂肪の多い肉ではなく赤身だからこそダイエット向きなんです。 この記事では、『どんな成分がダイエットに効果があ…
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たけのこの長期保存は冷凍！ポイントは砂糖とだし汁！
たけのこを親戚からたくさんもらったけど、毎日たくさん食べるのも大変ですし、どうやって保存したらいいか困ったので保存方法について調べてみたら、冷凍保存がいいということがわかりました。 冷蔵庫でも保存できますが、5日くらいが…
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タケノコのあく抜きは簡単！ お米のとぎ汁と圧力鍋で時短！
タケノコを親戚からたくさんもらったけど、アク抜きするのって時間がかかるし、手間だし面倒だなぁって先延ばしにしてしまいがち。 でも、放っておくとだんだんエグみが強くなってしまいますタケノコ。 アク抜きは早くやればその分、お…
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柏餅の葉っぱがくっつくのをどうにかしたい！解決法5つご紹介！
柏餅を食べるとき葉っぱを取りますが、たまに餅と葉っぱがくっついてしまって、餅が破れて残念なことになりますよね。 こうならないようにするにはどうしたらいいのか、作る過程での解決方法と食べる時の解決方法をまとめましたのでぜひ…
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柏餅の葉っぱを食べるのはヤメたほうがいい！そのワケは3つ！
私は和菓子が好きで、季節ごとの和菓子を食べて季節を感じています。 5月は端午の節句ということで、柏餅がありますね。 柏餅を包んでいる葉っぱ、あなたは食べてますか？ 私は子供の頃に『これは食べられるのかな？』と思ってひとく…
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鮭の中骨缶詰の栄養はCa！吸収率を上げる栄養素もご紹介！
鮭の切り身はおいしいですが、あの身についてる骨は固くて食べられませんよね。 圧力鍋で加熱するのもめんどうだし、なにかいい方法がないかなぁと考えていたら、缶詰に『鮭の中骨』が売ってるんですね。 食べてみたら口の中でポロポロ…
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鮭の皮にも栄養はある！食べたら美肌になれるかも!?
日本の朝食によく目にするおかず『焼き鮭』 私は鮭の身はもちろん、皮も好きで残さず食べます。 皮が好きな人の中にはパリパリに焼いた皮が好きっていう人もいますね。 私も食感的にパリパリのほうが好きなんですが、そんなに焼いてし…
